Zutaten
Winterlicher Eierlikör
- 150 g Rohrzucker
- 250 g Sahne
- 250 g Doppelkorn/Korn
- 8 Eigelb
- 2 Vanilleschoten
- 5-7 Sternanis
- 10 Nelken
- 2 Zimtstangen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Min/70°/Stufe 1/
"Linkslauf" .
Durch ein Sieb in eine Flasche füllen.
Die Gewürzmengen kann man natürlich auch variieren. Wer es intensiver mag, nimmt einfach mehr Gewürze.
Gutes Gelingen und Prost!!!
Winterlicher Eierlikör
Tipp
Man kann auch fettarme Sahne verwenden. Schmeckt auch gut.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Likör schmeckt super lecker. Werde ich auch als Weihnachtsgeschenk mitnehmen!! Das ist Mal was anderes!
Heute gekocht und für sehr lecker befunden! Habe anstatt zwei Vanilleschoten und zwei Zimtstangen aber nur je eine genommen, der Geschmack ist trotzdem sehr weihnachtlich
Danke!
Zur Haltbarkeit kann ich nur sagen, dass ich den Eierlikör nach zwei Monaten auch noch benutzt habe. Wichtig ist, dass man ihn im Kühlschrank aufbewahrt!
Liebe Grüße!
Wie lange ist dieser Likör haltbar?
Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)
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