Eierlikör mit Mirabellenschnaps von Fuchs345. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

1 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Fuchs345

published: 28.05.2014

geändert: 26.11.2017

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zubereitung

0,3 Liter Mirabellenschnaps
8 Stück Eigelb
400 g süße H-Sahne
1 Messerspitze Vanille oder Vanillemühle
70 Gramm brauner Zucker
110 g weißer Zucker

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

1. brauner- und weißer Zucker 15 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren.

2. die 2x Päckchen Sahne (a 200ml) sowie die Vanille und die 8x Eigelb in den Mixtopf geben und 6min Stufe 5 bei 70 Grad mixen.

3. Danach den Mirabellenschnaps (300ml) in den Mixtopf geben und nochmal 2min Stufe 5 bei 70 Grad mit geschlossenen Deckel mixen.

4. Den Eierlikör abschmecken (ev. mehr Zucker je nach Geschmack)

5. Den Likör in eine saubere ausgekochte Flasche geben und abkühlen lassen.

Alternative ist den Likör mit Kirschwasser zuzubereiten. Schmeckt auch sehr lecker wenn man Kirschwasser mag. tmrc_emoticons.;)

Tipp

Am besten schmeckt er mir mit Schokobecher (siehe Bild) oder über Eiscreme (Schoko oder Vanille).

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Badisch