Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bratapfellikör
- 1500 Gramm Apfelsaft
- 350 Gramm Weißwein, trocken
- 50 Gramm brauner Zucker
- 150 Gramm weißer Zucker
- 2 Stück Zimtstange
- 3 Stück Sternanis
- 5 Stück Nelken
- 1 Stück Vanilleschote
- 500 Gramm Apfelkorn
- 100 Gramm Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Apfelsaft, Weißwein und beide Zuckersorten in den Mixtopf geben.
Gareinsatz einhängen, Gewürze hineingeben und 13 Min./100°C/Stufe 1.
Gareinsatz mit Gewürzen heraus nehmen.
Apfelkorn und Amaretto im Mixtopf einmal umrühren und in Flaschen abfüllen.
Bratapfellikör
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!
Hab heute dein Rezept ausprobiert und ich kann nur sagen
Megaaaaa Lecker 😋
Hab noch Goldpuder reingetan,glitzert dann so schön 🤩
Geschmacklich sehr gut .
Tolles Rezept. .. und sehr süffig!!!🙂
Ich weiß gar nicht, warum noch niemand dieses tolle Rezept kommentiert hat...
!
ich habe es gerade ausprobiert und kann nur sagen: SUPERLECKER! Durch den Apfelkorn schmeckt der Likör fruchtig und ich finde ihn auch nicht zu süß. Wir haben ihn direkt warm probiert und er schmeckt einfach lecker! Kommentar von meinen „Testern“: „Mmhh, schön süffig“. Vielen Dank für das tolle Rezept