Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Amarena-Sirup
Sirup
- 500 Gramm Kirschsaft
- 80 Gramm Amaretto
- 250 Gramm Zucker
- 15 Gramm Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Min. /100 Grad /Stufe 1 kochen.
Den Sirup dann noch heiß in eine vorher heiß ausgespülte Flasche abfüllen und abkühlen lassen.
Hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen.
Ergibt ca. 750 ml
Amarena-Sirup
Tipp
Man kann auch gut gleich die doppelte Menge anfertigen.
Schmeckt pur als Likör (hat wenig Alkohol!), kann aber auch über Eis oder Desserts gegeben werden!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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