Zutaten
- 1,5 Liter Vanilleeis
- 500 g Gefrorene Himbeeren
- 1 Dose Cocosmilch
- 3 Stück Waffeln
- 100 g weiße Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Waffeln im Tm auf Stufe 5 3sec zerkleinern, umfüllen. Die Schokolade in Stücke brechen und auf 80C Stufe1 3min schmelzen, dann die Waffelkrümel unterrühren auf Stufe1. Eine 18cm Form mit Backpapier auslegen und die Schoko-Keksmischung auf dem Boden verteilen. Das ganze 10min im Tiefkühler fest werden lassen. Das leicht angetaute Eis in den Tm geben und mit dem Rühraufsatz auf Stufe 3 30sec cremig aufschlagen. Die Cocosmilch 20sec auf Stufe 3 unterrühren. Die Hälfte der Masse in die Form füllen und glattstreichen. Einen Teil der gefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Dann den Rest der Eiscreme auf die Himbeeren streichen und oben Randeben glatt streichen. Nun die restlichen Himbeeren (die Schönen vorher aussortieren) auf die Eistorte setzen. Im Tiefkühler mind. eine Stunde erneut einfieren.
Eine leckere Torte an heissen Tagen anstatt Kuchen
Tipp
Die schönen Himbeeren vorher auf die Seite stellen. Man kann auch frische Himbeeren verwenden. Die Eistorte kann auch sehr gut schon einige Tage zuvor vorbereitet werden. Eine leckere Torte an heissen Tagen statt Kuchen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Oh, das klingt fein. Probiere ich sofort aus!
Ich würde das gerne mal ausprobieren. Welche Waffeln braucht man dafür?
Hört sich lecker an...Aber was für Waffeln hast Du genommen?
LGkerstin
Die werd ich bei der nächsten Gelegenheit mal machen.
Bin gespannt.
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