- TM31
Zutaten
Eismasse
- 3 Stück Zitronen
- 0,1 l Sahne
- 0,3 l Buttermilch
- 200 g Schmand
- 200 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zitronen auspressen. Die Sahne im
"Mixtopf geschlossen" steif schlagen und umfüllen. Den Zitronensaft mit Buttermilch, Schmand und dem Zucker verrühren bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben 2 Min./St. 3 (oder vorher zu Puderzucker verarbeiten). Dann die Schlagsahne unterheben.Die Masse in eine geeignete TK-Schüssel füllen und in Tiefkühlfach.
Nach 1 STunde alles mit einer Gabel umrühren, danach noch mindestens 4 weitere Stunden gefrieren.
Und dann: Geniessen !!!
Tipp
Pro Portion ca. 440 kcal/1830 kJ, 5 g E, 18 g F, 63 g KH
Das Rezept stammt aus dem Buch "Süße Eiskreationen"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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