- TM31
Zutaten
Pudding für Leckermäuler
- 100 Gramm Kuvertüre Zartbitter
- 500 Gramm Milch
- 35 Gramm Stärke
- 10-20 Gramm Zucker
- nach Geschmack Weihnachstzucker oder Glühweinzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ich habe diesen Pudding aus der Not heraus mit Kovertüre gemacht. Er hat uns allen gut geschmeckt. Hier nun die Variante mit dem Weihnachtszucker aus der Rezeptewelt!
Die Kuvertüre in Blöcken in den
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 10 in 10 Sec. pulverisieren.Rühraufsatz einsetzten, Milch, Stärke, Zucker und Weihnachtszucker hinzufügen und 6,5 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 kochen.
Nach der Garzeit den Rühraufsatz entfernen und kurz auf Stufe 4 glatt rühren.
Nun den Pudding in eine Schüssel füllen oder aber wie ich es mache, in die kleinen Teelichtgläschen von I.ea füllen, kalt stellen und dann mit Schlagsahne, Minzblättchen und Zebraröllchen verzieren. Uns reicht das kleine Gläschen, da der Pudding mit Kuvertüre sehr mächtig ist.
Ein echt leckeres Rezept!!!! Danke am Joan de Groot, die den ersten Entwurf hier veröffentlicht hat.
Schokopudding für Leckermäuler
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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