- TM5
Zutaten
Natur Soja-Joghurt
- 1000 g Soja-Drink Natur
- 120 g Soja-Joghurt-Natur, Provamel oder Sojade
Erdbeeren Joghurt
- 1000 g Soja-Joghurt Natur
- 500 g Erdbeeren
- 50 g Zucker
- 10 g Leinöl, optional
- 1 EL Alfalfa Sprossen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch und Joghurt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Min./50°C/St.3 erwärmen. Anschließend in 6 Schraubgläser umfüllen. Joghurtgläser zum Warmhalten in eine Decke einwickeln 8-10Stunden stehen lassen nicht mehr schütteln. Im Kühlschrank aufbewahren.Um neuen Jogurt zu machen braucht ihr keins mehr zu kaufen sondern immer dran denken 120 g aufzubewahren.
Erdbeeren-Joghurt
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10Sek./St.8 mahlen.Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und 10Sek./St 4-6 verrühren.
Soja-Joghurt
Tipp
Es ist wichtig beim erstem mal, dass ihr eins von den beiden Sojajoghurt Sorten nimmt, die ich oben erwähnt habe, sonst gelingt es euch nicht. Das Soja-Drink muss auch Natur-Drink sein ohne Calcium oder anderen Zusatzstoffe sonst gelingt es euch auch nicht. Bzw. mir ist es bis jetzt nicht gelungen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mrsstinson10: meinst du die beim TM6? Dieses Rezept ist für Tm5 erstellt, da gibt es solche Automatischen Prorframme nicht.
Hallo 👋
hat jemand das Rezept schonmal im automatischen Programm ausprobiert ?
gibt ja diese 3 Rezepte vom Tm die alles selbst machen ☺️
Hallo Anna,
vielen Dank für diese tolle,einfache Rezept.Funktioniert wunderbar.Habe Provamel sojadrink ungesüßt und soyayoghurt von soyade ungesüßt benutzt.Funktìoniert auch mit Sojadrink ungesüßt von Alnatura z. B. bei EDEKA hervorragend.
Spare nun ne Menge Plastikmüll und Geld.
LG Ela
Hallo Anna2005,
. Ich habe die Zutaten so genommen, wie du es empfohlen hast. Nach dem Erwärmen habe ich die Gläser zum Warmhalten gleich verschlossen. War das ok? Oder hätten sie offen warm gehalten werden müssen. Der Joghurt ist noch flüssig, ich verwende ihn jetzt halt zu Eiweiß-Drinks. Aber ich werde es sicher nochmal probieren, vielleicht mit etwas mehr Joghurt.
leider hat es auch bei mir nicht geklappt
Klappt es eigentlich auch mit Lupinen-Joghurt? Den finde ich geschmacklich noch besser.
Liebe Grüße
Ich nehem immer die Milch (Drink) von Alnatura aber mit dem von DM klapps auch.
Kochen ist Liebe
Welche Milch hast Du dazu verwendet? Habe jetzt beim zweiten Versuch genau diesen Joghurt genommen und es hat wieder nicht geklappt.
Hab es gestern versucht mit Soja Joghurt ungesüßt von Alpro und Sojamilch ungesüßt. Hat leider nicht geklappt, ist nur irgendwie ausgeflockt
Von Provamel gibt es auch einen zero sugar Alternative, mit der klappts
als Tipp von mir 
veggie, vegan, fitness addicted
Hallo Nocte,
Der Jogurt und die Milch muss ungesüßt sein sonst geling es nicht.
Gruß
Anna
Kochen ist Liebe
Ich habe das Rezept mit dem Provamel Jogurt probiert und es hat nicht geklappt. Der Jogurt war auch sehr gesüßt (obwohl Natur drauf stand), ich meine mich zu erinner, irgendwo gelesen zu haben, dass das nur mit ungesüßten Jogurt funktioniert.