Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.01.2018
geändert: 17.02.2018
Zutaten
Sweet Kiss Marmelade
- 300 Gramm TK Erdbeeren
- 100 Gramm Orangensaft, Flasche
- 500 Gramm Wasser
- 8 Teebeutel, Sweet Kiss
- 1 Äpfel
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 2 Teelöffel Glitzer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben 100°C 5min st.1 Kochen.
Teebeutel reinhängen und 10-15 min ziehen lassen.
Den Tee umfüllen.
Apfel mit schale in Stücke schneiten in den"Mixtopf geschlossen" geben 5sek/st5 zerkleinern.
Dann Tee und den Rest Zutaten auser das Glitzer in den"Mixtopf geschlossen" geben 20min. 100°C st.1 Kochen.
Die Marmelade 1min.st9 Pürieren.
Gelierprobe machen.
Den Glitzer hinzufügen und nochmal 5sek/st.5 unterrühren.
In Heiß ausgekochten Gläser abfüllen verschließen und für 5min auf den Kopf stellen.
Tipp
Das Wasser verdampft ja beim Kochen habe mit Orangensaft bis auf 600g aufgegossen.
Wer es fester haben möchte nimmt nur 500ml Flüssigkeit.....
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Leute , das freut mich sehr das euch die Marmelade schmeckt.
Hallo,
"Mixtopf geschlossen" gegeben, ich hoffe das war richtig. Hat auf jeden Fall funktioniert. Schöne kräftige Farbe, keine 
Super lecker... meine erste Marmelade. Ich habe die Erdbeeren gefroren in den
Fruchtstücke drin und toller Geschmack(habe aber keinen Glitzer verwendet)
Ich habe die Marmelade auch schon zweimal verschenkt und auch die Beschenkten waren begeistert.
Danke für das tolle und einfache Rezept.
Sehr lecker, am Sonntag gemacht,gleich in kleine Gläschen abgefüllt zum verschenken
Wiesenfee: genau. Reine Optik- Hingucker 😊
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Das ist dann aber nicht relevant für den Geschmack oder die Konsistenz sondern nur für das Auge oder?
Wiesenfee: Lebensmittel Glitzer. Damit kann man der Marmelade noch mal ein besonderes Augenmerk geben. Gibt es z.B. bei Rewe, Edeka,...
Hallo,
Was meinst Du denn mit Glitzer?
Ansonsten klingt das Rezept ja sehr interessant.
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