Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Oreo-Himbeer-Dessert
- 3 Päckchen Oreokekse
- 1 Packung Himbeeren, gefroren, (700g)
- 1 Flasche Rama Cremefine (250 ml)
- 2 Teelöffel San-apart, (oder 1 Pkg. Sahnesteif)
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, (z.B. Milchmädchen)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Kekse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Aus dem Mixtopf nehmen und erst einmal beiseite stellen.
- Die gefrorenen Himbeeren in den Mixtopf geben und ebenfalls 5Sek./Stufe 5 zerkleinern. Ebenfalls seperat umfüllen und beiseite stellen.
- Den Rühraufsatz einsetzen, die Sahne mit SanApart (kann auch durch Sahnesteif ersetzt werden) in den Mixtopf geben und solange auf (max.) Stufe 4 schlagen, bis die Sahne fest ist.
- Nun Quark, Mascarpone und gezuckerte Kondensmilch dazugeben und
1 Min. / Stufe 2-3 (Vorsicht: kann etwas spritzen) verrühren. Fertig!
Das Dessert kann in 10 kleinen Schälchen oder in einer großen Schale (ich nehme dann gerne eine quadratische Auflaufform aus Glas) angerichtet werden nach dem Schichtprinzip:
1. Creme
2. Keksebrösel
3. Himbeeren
4. Creme
Tipp
Im Sommer (saisonal) nehme ich meist frische, selbstgepflückte Erdbeeren vom Feld. Die müssen dann natürlich von Hand zerkleinert werden. 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
hoppeditz67:
Ja, ich bereite es meist am Abend zuvor zu 😊 aber eher aus Zeitgründen. Sollte aber dann nicht erst am späten Abend gegessen werden, dann schmeckt es besser 😊
Liebe Grüße
Ich habe das Dessert leicht abgewandelt, da mir Mascarpone zu üppig war. Habe stattdessen Frischkäse genommen und , da Orangen weg mussten 😉, diese klein geschnitten und mit ebenfalls kleingeschnittenen in Honig eingelegten Kumquats gemischt. Dann geschichtet. Sieht toll aus und ich kann es kaum erwarten, das Ganze zu genießen. Die „Rohmasse“ war schon extrem lecker
.
Klingt toll! Kann man das Dessert auch einen Tag vorher machen und kühl stellen? Oder weichen dann die Oreos durch?
Danke!
Rico91:
Ich nehme immer eine Flasche Cremefine, das sind 250 ml Sahne.
Moin. Kann mir vielleicht jemand sagen wieviel Sahne man für das Dessert brauch. MfG Rico
blaubild:
Gemeint sind drei "kleine" Päckchen. Ich macht von jeder Schicht nur jeweils eine 🙂
Hallo,
ich möchte diesen Nachtisch am Samstag für unseren Besuch machen. Habe nur eine Frage: 3 Päckchen Oreo ( die kleine Päckchen) oder 3 Packungen a'176 Gramm ( sind 4 Päckchen drin)? Und macht ihr eine Schicht oder mehrere d.h. 2 x Himbeere,2x Oreo usw.
Danke für die Antwort!
LG!
Blaubild
sehr sehr lecker!
Superlecker, wirklich der absolute Renner! Ich hab das Dessert jetzt schon 2 mal gemacht.. 5 Sterne von mir.
Hab das Dessert schon mehrmals zu Feiern mitgebracht! Es war jedes Mal der Renner!!! Superlecker!!!