- TM5
Zutaten
Pudding
- 100 Gramm Lindt weisse Mousse au chocolat Schokolade
- 0.5 l Milch
- 40 g Speisestärke
- 30 g Zucker
- 5 EL Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek/Stufe10. Schoki mit dem Spatel runterschieben. Schmetterling aufsetzen.
Alle Zutaten bis auf die 5 EL Milch hinzugeben. 7min/100 Grad/ Stufe 2.
Pudding in eine Schüssel füllen.
Um die cremigkeit zu erhalten und die Bildung einer Haut zu vermeiden, Schüssel mit dem Pudding in ein kaltes Wasserbad mit Eiswürfel stellen und mit dem Schneebesen kalt rühren. ( Habe leider noch keine Alternative für in den
"Mixtopf geschlossen" gefunden.) Während des rührens die 5 EL Milch zugeben und unterrühren.
Tipp
Der Pudding kann eig mit jeder handelsüblichen Schokolade gemacht werden. Wir mögen jedoch am liebsten, wenn der Pudding mit der Lindt weisse Mousse au Schokolade gekocht wird.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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