Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.11.2017
geändert: 12.11.2017
Zutaten
Mango Softeis
- 60 Gramm Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 400 Gramm Mango, gefroren, in Stücken, Es gehe auch die Exoticmischungen aus der TK
- 2 Eiweiß
- nach Geschmack Kokosflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zucker, Kokosflocken und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" und für 10 Sekunden / Stufe 10 pulversieren.
2. Die 400 g Tiefgekühlten Mangostücke (oder anderes Obst) in den"Mixtopf geschlossen" und 40 Sekunden / Stufe 8 zerkleineren.
3.Die beiden Eiweiß in den"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 6 unterrühren.
4.Jetzt den Schmetterling einsetzen und 3 Minuteb / Sufe 4 cremig rühren.
Arbeitsschritte
Tipp
Wen dass Eis noch nicht süß genug ist, kann mit Honig nachsüßen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Getränk
Pudding/ Mousse
Eiscreme
Praline/Süßigkeit
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Kommentare
Sehr lecker habe aber birkenzucker genommen und den Vanilzucker weggelassen.
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