- TM5
Zutaten
Gummibärchen
- 60 g Zucker
- 3 Päckchen Gelatinepulver
- 80 g Wasser
- 5 g Zitronensaft
- 110 g Hochwertigen Sirup
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker im
"Mixtopf geschlossen" pulverisieren 5sec / Stufe 10- 3 Päckchen Gelatinepulver, 80g Wasser und 5g Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben, außer dem Sirup. 4 Min / 60 Grad / Stufe 2- 110g Sirup (z.B. Himbeere, Kirsche...) in den Mixtopf dazugeben, 1Min 30 Sec / 60 Grad / Stufe 1,5
Anschließend die Masse in eine Silikonform füllen und für ca. 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Fertig und genießen!
Fruchtgummibärchen
Tipp
Bei Schritt 2 nicht höher als Stufe 2 Stellen, es schäumt sonst zu stark!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mein Mann liebt Weingummi und er ist glücklich mit meinem ersten Versuch . Also gibt es ihn in Zukunft öfter . Flaschenweise Sirup ist scon gekauft . Danke toll
Muß man wenn man die doppelte Menge machen will länger laufen lassen ??
Waren schon sehr fest. Beim nächsten Mal nur 2 P. Gelatine und dafür mehr Sirup.
Sonst lecker!
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