- TM5
Zutaten
- 200 g Sahne
- 2 geh. TL Vanillezucker selbstg.
- 500 g Naturjoghurt
- 500 g Quark
- 1 Dose Dose Pfirsiche in Streifen schneiden oder 500 Gramm Früchte
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kalte Sahne & Vanillezucker mit schmetterling steif schlagen im
"Mixtopf geschlossen" mit sichtkontakt Stufe 3.5 . Bitte aufpassen das sahne nicht herrausspritzt. Ca . 1 Min.Joghurt und Quark in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunde Stufe 3danach Schmetterling heraus nehmen!!!!
Früchte oder Pfirsiche in Stücke unterheben 2 Minute
" Modus „Teig kneten“"
Tipp
Mit Mandeln kann man das ganze verfeinern.
Kalorienbewusster ist es ohne Sahne
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
soooooryyyyy habe mich in der Zeit vertan 1 min. nur schlagen. War mein fehler.
Schade , das ist mir bei anderen rezepte aber auch schon passiert das es Butter wurde. Bei Sahne muss immer blickkontakt anscheinend gahalten werden. ( glaube das steht auch im grundkochbuch) da ist es auch nochmal beschrieben wie Schlagsahne im thermomix gemacht wird.
Tut mir Leid das es nicht geklappt hat. Werde die Zeit aus dem Rezept nehmen.
Das mit dem Sahneschlagen bei diesem Rezept hat bei mir Butter produziert - trotz Einhaltung der angegebenen Rührzeit und Rührstufe!
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