Desserts

Fitness-Amaranth-Waldbeeren-Quark glutenfrei proteinreich low carb

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Fitnessmama
published: 14.03.2016
geändert: 27.06.2016

Zutaten

Für EINE Portion

  • 200 g Beerenobst
  • 1 EL glutenfr. Haferflocken
  • 200 g Magerquark
  • 1 Prise Zimt
  • 2 EL Eiweißpulver Vanille
  • 10 g Reissirup o. Agavensirup
  • 65 g Sojamilch
  • 3 EL Amaranth gepufft
  • 1 Blatt frische Minzblätter

  • 200 g Magerquark
  • 150 g Beerenobst
  • 1 TL Zimt
  • 1 geh. TL Bio Acai Pulver
  • 3 EL Amaranth gepufft
  • 2 EL Eiweißpulver Vanille
  • 1 EL Haferflocken
  • 10 g Reissirup o. Agavensirup
  • 80 g Sojamilch Vanille
  • 1 Blatt frische Minze
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Für 1 Portion Fitnessquark mit Waldbeeren

  1. 1. Zum Dekorieren ca. 50g frische Beeren (zb. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) beiseite legen.

     

    2. 150g Beerenobst, Haferflocken und etwas Sojamilch (ca. 25g) in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 15 Sek/Stufe 8 Linkslauf"Linkslauf"  pürieren.

     

    3. Das Beerenmus aus dem Mixtop nehmen und in eine seperate Schüssel geben. Der Mixtopf braucht nicht ausgespült werden.

     

    4. Den Magerquark, Zimt, Protein-/Eiweißpulver (Vanilla Whey), restl. Sojamilch (40g) und Sirup in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 15Sek/Stufe 5 Linkslauf"Linkslauf"  verühren.

     

    5. Beim Anrichten im Glas mit der Quarkmasse beginnen, dann den Amaranth hinzufügen und oben auf wird das Beerenmus verteilet. Anschließend das Glas mit den übrig gebliebenen Beeren und dem Minzblatt verzieren.

     

    Viel Spaß tmrc_emoticons.-) beim ausprobieren. Ich freue mich über eure Kommentare, Anregungen und gern auch weitere Tipps oder Verbesserungsvorschläge. #fitnessmammma

Tipp

# Die Mengenangaben und Zutaten können je nach Geschmack variiert werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Dessert Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühstück Kaffee trinken Snack Party Urlaub Vegetarisch Glutenfrei Sommer Pudding/ Mousse Eiscreme Torte Keks/Plätzchen

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