- TM5
Zutaten
- 50 g Zucker
- 1 gestr. TL selbstgemachten Vanillezucker
- 250 g Sahnequark 40%
- 200 g Crème fraîche
- 250 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- 200 g Frische Erdbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Erdbeeren gründlich waschen vom grünen befreien und in grobe Stücke schneiden (vierteln). Mit Zucker nach belieben süssen und zur Seite stellen. (Ich gebe immer noch ein Schuss Wasser mit rein um mehr Flüssigkeit zu haben..)
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek. Stufe 10 pulverisieren.Bis auf die Erdbeeren alle Zutaten zugeben und 30 Sek. auf Stufe 4 verrühren.
Dann die Erdbeeren incl. Flüssigkeit in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. Stufe 4 schalten!Die Erdbeeren sollen etwas verkleinert sein aber kein Mus sein
Ich habe das ganze mit Erdbeerschogetten garniert, wie ihr das macht bleibt natürlich euch überlassen.. wurde von der Familie als absolut genial bewertet
Viel Spass beim nachmachen...
Ellens Zaubercreme
Tipp
Diese Creme kann natürlich mit Früchte nach Wahl gemacht werden.. z.b. Himbeeren, Pfirsiche, Bananen usw.. wonach einem ist
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und einfach in der Zubereitung.
Das freut mich ...wenns euch schmeckt.. ich Liebe sie auch.. das mit den anderen Früchten ist natürlich auch ein sehr guter Tip!
Das werde ich in der Erdbeerzeit sicher nachmachen.
Man könnte auch, jetzt im Winter, Ananas oder Mango nehmen, denke ich.
Super lecker.
Habe die Creme ohne Erdbeeren gemacht.
Habe sie in eine Schüssel geschichtet, abwechselnd mit Löffelbisquit, Pfirsich und Kirschen.
Sehr gut, gibt's jetzt öfter
Vielen Dank, ich freue mich immer wenns schmeckt
Sterne vergessen
Super lecker. Hab die Creme mit Kirschen gemacht
Lecker lecker lecker
Das hört sich ja lecker an! Werde ich demnächst ausprobieren!
super lecker, geraspelte Schokolade ist auch super !
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