Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 30.01.2017
geändert: 30.01.2017
Zutaten
Eierlikör - Panna Cotta
- 4 Blatt Gelatine, weiß
- 500 g Sahne
- 100 g Eierlikör
- 2 geh. TL Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gelatine nach Anweisung in kaltem Wasser einweichen.
Sahne und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 14Min./80°C/Stufe2 erhitzen. Kurz vor Ende der Zeit die ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben. Eierlikör ebenfalls einfließen lassen. Eventuell durch ein feines Sieb in Förmchen oder Gläser laufen lassen und diese abkühlen und fest werden lassen. (Ca. 6 Stunden) Danach aus den Förmchen stürzen oder einfach aus dem Glas genießen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr sehr lecker! Ich habe 200 g Sahne und 250 g Soja-Sahneersatz (Soja Cui...ne) genommen und den Rest mit Eierlikör aufgefüllt. Wird es auf jeden Fall öfter geben! Vielen Dank für's Einstellen.
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