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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 200 g Joghurt natur
  • 500 g Buttermilch
  • 4 Blatt Gelatine
  • 1 Stück Zitrone, Saft
  • 50 g Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Gelatine 5 Minuten in Wasser einweichen. Zitrone auspressen.

    Ausgedrückte Gelatine in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und mit etwas Buttermich 3 Minuten bei 37 Grad/ Stufe 2 auflösen.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 1 Min/ Stufe 2 verrühren.

    In Schälchen umfüllen und mindestens 2 Std in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Ich hatte eine sehr große Zitrone, beim nächsten Mal werde ich etwas weniger Saft nehmen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Buttermilchdessert

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