- TM31
Zutaten
Beerenspiegel
- 350 g Brombeeren frisch oder TK
- 1 Päckchen Vanillezucker
Creme
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 150 g Joghurt
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Quark, Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" und mit Schmetterling 3 Minuten Stufe 3 cremig rühren.Danach Creme umfüllen und Mixtopf spülen.
Brombeeren mit Vanillezucker 5 Sekunden Stufe Turbo pürieren.
Dann 5 Minuten 37 Grad Stufe 3 erwärmen.
Die Soße durch ein Sieb passieren und so die Kerne entfernen.
Abwechselnd Brombeer-Soße und Mascarpone-Creme in Dessert-Gläser schichten.
Schmeckt gekühlt am besten.
Tipp
Man kann auch Erdbeeren oder Himbeeren verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute mit Erdbeeren gemacht. Sehr lecker. Mache ich nun öfters .
Danke 🙏 für das tolle Rezept.
es ist Super Super lecker 😋
Mega lecker
Habe es mit TK-Himbeeren gemacht und es war mega lecker. Danke für das tolle Rezept
Rezept hat Suchtgefahr,einfach köstlich unkompliziert !
Vielen Dank
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Super lecker, danke.
Diabetiker können den Zucker gut durch Süßstoff ersetzen.
Statt Obst nehme ich manchmal rote Grütze
Sehr lecker!!
Habe es mit frischen Himbeeren gemacht, das ist auch sehr fein.
Die Creme ist samtig und schmeckt auch am nächsten Tag noch super, kann man also auch super vorbereiten.
Danke für das prima Rezept
LG Barbara
Wow, was für eine super zarte Mascarponecreme! Der Geschmack ist fantastisch. Habe es wie beschrieben mit Brombeeren gemacht und bin begeistert. Lediglich am Zucker habe ich etwas gespart.
Vielen Dank für das Rezept. Das nächste Mal probiere ich es mit einem anderen Fruchtspiegel; es gibt ja so viele Möglichkeiten. Einfach super!
Sehr lecker 😋
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