Desserts

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.08.2013
geändert: 14.09.2013
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Zutaten

Beerenspiegel

  • 350 g Brombeeren frisch oder TK
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Creme

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Joghurt
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Quark, Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und mit Schmetterling 3 Minuten Stufe 3 cremig rühren.

    Danach Creme umfüllen und Mixtopf spülen.

  2. Brombeeren mit Vanillezucker 5 Sekunden Stufe Turbo pürieren.

    Dann 5 Minuten 37 Grad Stufe 3 erwärmen.

    Die Soße durch ein Sieb passieren und so die Kerne entfernen.

  3. Abwechselnd Brombeer-Soße und Mascarpone-Creme in Dessert-Gläser schichten.

  4. Schmeckt gekühlt am besten.

Tipp

Man kann auch Erdbeeren oder Himbeeren verwenden.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Erhitzen Herbst Kaffee trinken Dessert Pudding/ Mousse

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Brombeere-Mascarpone
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