Desserts

Bine's Knusper Müsli auf Vorrat (Granola)

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Bine1987
published: 04.03.2014
geändert: 21.11.2014
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Zutaten

  • 100 g Nüsse, ganz, z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, etc.
  • 120 g Honig
  • 250 g Basismüsli o. kernige Haferflocken
  • 100 g Samen/Kerne, z.B. Leinsamen, Sesam, Cashewkerne, etc.
  • 100 g Kokosflocken
  • 30 g Öl (Pflanzenöl)
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht, altern. 1 Pck. gekauften
  • 1 Prise Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die gemischten Nusskerne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Sichtkontakt ca. 10-20 Sek. / St. 5 zerkleinern (hacken) und umfüllen.

  2. Den Honig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./70°C/St. 1 erwärmen. Hier kann man super "alten" Honig aufbrauchen, der im Glas festsitzt und sich nicht mehr verstreichen lässt.

  3. Die übrigen Zutaten, sowie die beiseite gestellten Nüsse zum Honig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Linkslauf"Linkslauf" 2 Min./70°C/St.1 (ggf. mit dem Spatel) vermengen.

  4. Den Müsli"brei" auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 3 x 10 Min. bei 130-150°C (je nach Ofen und Geschmack) im vorgeheizten Backhofen rösten. Jeweils nach 10 Min. die Masse vermengen, damit sie gleichmäßig braun wird.

    Achtung: das Müsli wird erst nach dem Abkühlen knusprig, also nicht zu lange im Ofen lassen, sonst verbrennt es evtl.

Tipp

Nette Idee zum Verschenken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Frühstück Geschenk

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