Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
15
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.05.2016
geändert: 23.09.2017
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl, Weizen oder bis zu 50% Dinkel
- 1 Prise Salz
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 4 Stück Eier
- 200 g Butter
- 3/4 Würfel Hefe
- 100 g Wasser
- 100 g Milch
- 300 g Hagelzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter in den TM, 3 Minuten 60°, Stufe 2 schmelzen
Milch, Wasser, Vanillezucker und Hefe zugeben, 20 Sekunden, Stufe 3 verrühren
Eier, Salz und Mehl zugeben und 1 Minute Stufe 5 rühren, dann mit dem Spatel die Reste vom Rand runterschieben und erneut 1 Minuten, Stufe 5 rühren
Den Teil 20 Minuten gehen lassen, dann 10 Sekunden Stufe 5 die Blasen rausrühren
Hagelzucker 30 Sekunden Stufe 4 drunterrühren
JETZT ausbacken und genießen!
Tipp
Für Kinder total lustig, wenn man z.B. Lebensmittelfarbe zufügt, oder den Hagelzucker durch Dekoherzen aus Zucker tauscht - siehe Foto
Und unbedingt versuchen direkt aufzuessen. Die sind kalt nicht annähernd mehr so gut!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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