- TM31
Zutaten
- 200 g Sahne
- 250 g Dickmilch
- 30 g Gelantine
- 50 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Esslöffel Zitronenschale, gerieben
- 400 g frische Beeren, z. B. Him-, Brom-, Blau-, Johannis- und Erdbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben, steif schlagen, Stufe 3 und umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Dickmilch und Gelantine in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 rühren.
Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale zugeben und 1 Min./Stufe 2,5 verrühren.
Geschlagene Sahne zugeben und 2 Min./Stufe 1 unterrühren.
150 g der Früchte zugeben und 1 Min.//Stufe 2 unterheben.
Dickmilchcreme im Wechsel mit den übrigen Früchten in Schalen oder Gläser schichten, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckerer Nachtisch!
Ich habe den Nachtisch am Wochenende für uns gemacht - er hat klasse geschmeckt! Danke fürs das Rezept!
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Da ich bei uns keine Dickmilch bekomme, habe ich Naturjoguhrt genommen. War sehr lecker das Rezept.
Danke
Frauke
Sorry, bin ich nicht mit klar gekommen. Die Masse hatte klümpchen und selbst wenn das nicht so gewesen wäre, der Geschmack als solches war nicht meine Sache. Kann aber an mir liegen...