Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 29.04.2014
geändert: 29.04.2014
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Zutaten

  • 400 g Roggenvollkornmehl
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zuckerrübensirup
  • 4 EL Balsamicoessig, egal ob dunkel oder hell
  • 500 g lauwarmes Wasser
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Zubereitung

  1. Alles zusammen in den Mixtopf geschlossen.


    Bei Stufe Teig Teigstufe 3 Minuten verrühren.


    In eine Kastenform geben (ca. 30 cm).


    Im kalten Backofen 1 Stunde bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze).


    Fertig! Smile

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schnelles Brot II
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Kommentare

  • 6. Juni 2014 - 10:16
    5.0

    Ein sehr sehr leckeres saftiges Brot, es ist schnell gemacht und man kann auch nach belieben Körner, Kümmel, geröstete Zwiebel je nach Geschmack dazugeben. Kann ich nur weiter empfehlen. Von mir auf jedenfall 5 Sterne!!!!!

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