- TM5
Zutaten
Teig
- 300 Gramm Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 500 Gramm Mehl
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
- 25 Gramm Öl
- 5 bis 8 Zweige Rosmarin, Nadeln gehackt, mehr oder weniger je nach Geschmack
- 2-3 Esslöffel Honig, gern kräftiger Waldhonig
Deko
Deko: Etwas Honig zum Bestreichen und Rosmarinnadeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" verarbeiten.2. Teig ca. 30 Min. gehen lassen.
2. Den Teig entnehmen, mit bemehlten Händen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. An einem warm1en Ort ca. 30 Minuten gehen lassen und vor dem Backen mit Honig bestreichen und einige Rosmarinnadeln bestreuen
4. Im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 200°
Backzeit: 25 Minuten
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Teig
Tipp
Man kann natürlich auch Brote statt Brötchen formen ☺
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Doofe Autokorrektur ... Aber man konnte sich hoffentlich denken, dass BACKPAPIER gemeint war
" auf ein mit Backpulver ausgelegtes Backblech legen" ??????