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Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 200 g Weizen Vollkornmehl
  • 300 g Mehl 405
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 30 g Öl
  • 250 g Wasser lauwarm
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Honig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 1/2Min./Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"  zu einem Teig verarbeiten.Den Teig in eine  mit Backpapier  ausgelegte Kastenform  geben, 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    Danach den Teig nochmals in die Form pressen und weitere 40Min. gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad  45 Min. backen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mischbrot

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