Mais-Schafskäse Muffins von buschira. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von buschira

published: 20.05.2022

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Zutaten

Mais-Schafskäse Muffins

3 Eier
150 Gramm Maismehl
130 Gramm Weizenmehl, 405
70 Gramm Sonnenblumenöl
250 Gramm Milch
1 Teelöffel Salz
150 Gramm Schmand
8 Gramm Backpulver
150 Gramm Schafskäse, Alt.Hirtenkäse

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober- Unterhitze vorheizen

Alle Zutaten, außer den Schafskäse in den Mixtopf geben und
15 Sek./ Stufe 3,5 verrühren.

Dann den Schafskäse zerbröselt zugeben und 10 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 3 verrühren.

Mischung in Muffinförmchen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 30 -35 Minuten backen.

Tipp

Ich benutze Silikon Muffins Förmchen, geht aber auch jede andere.

Mischung ergibt circa 15 -18 Muffins.

Ist in meinem Land Traditionell geht auch ohne Käse.

Wer es ganz gesund haben möchte kann es auch nur mit Maismehl machen allerdings ist die Konsistenz dementsprechend fester und den Geschmack muss man mögen.

Anstatt Schmand kann man Naturjoghurt benutzen.

Viel Spass beim Nach kochen

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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