- TM5
Zutaten
- 1000 Gramm Mehl
- 2 Würfel Hefe
- 600 Gramm lauwarmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 50 Gramm Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Mehl sieben und mit der Hefe in den Mixtop geben.
Zucker , Salz und Wasser dazu geben und 10 Min/Knetstufe kneten.
Den Teig umfüllen , mit Öl einreiben und 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig in 8 gleiche Teile schneiden und nochmal 15 Min gehen lassen.
Bereiten Sie sich 2 Backbleche vor , Backblech mit Backpapier belegen.
Legen Sie auf jedes Blech etwas versetzt 4 Teigstücke. Nun drücken Sie die Teigstücke mit den Fingerspitzen von innen nach außen flach.
Nun den Teig noch 1 mal zugedeckt an einem warmen Ort 15 Min gehen lassen und in der Zwischenzeit den Backofen auf Höchste Leistung stellen und 15 Min backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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