- TM31
Zutaten
- 1 Würfel Hefe, oder trocken
- 310 glauwarmes Wasser
- 650 g Wiezenmehl Type 1050
- 2 gestrichene TL Salz
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- 150 gmittelalter Gouda
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe, Wasser, Mehl, Salz, Butter und Zukcer in den Mixtopf geben und 2,5 Min./Knetstufe kneten.
2/3 des Teiges herausnehmen den Teig zu Wecken formen und auf ein Backblech geben.
Zum restlichen Teig den Käse in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 vermischen. Teig herausnehmen und ebenfalls zu Wecken formen. Bei 200 C° ca. 25 Minuten backen.
Tipp: Beim Brot oder Brötchen backen, heißes Wasser in einer Schüssel auf die unterste Stufe im Backofen stellen. Das Backgut wir knuspriger.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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