- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm Weizenmehl, Typ 405
- 2 Eier
- 0,5 Liter lauwarmes Wasser
- 2 EL Meersalz grob
- 1 EL Zucker
- 2 Würfel Hefe
- 2 EL natives Olivenöl
- 1 EL gehackter Rosmarin
- 50 g grüne Oliven, entkernt
- 50 g schwarze Oliven
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf das Olivenöl, den Rosmarin und die Oliven in den Mixtopf geben und 3min./Teigstufe kneten. Anschließend 25min. gehen lassen. Aus dem Teig 8 Stücke machen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit den Fingerspitzen Mulden in den Teig drücken und Oliven hineingeben. Mit Olivenöl beträufeln und mit grobem Meersalz bestreuen.
Bei 200°C ca. 20min backen und am besten noch warm servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Diese Foccacia sind so lecker und so schnell wie die alle gegessen waren kann man gar nicht backen
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