Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 200 Gramm Dinkel
- 1 Möhre
- 400 Gramm Mehl
- 200 Gramm Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 1 Stück Naturjohurt, Becher
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Dinkelkörner 30 sec. /Stufe 10 mahlen. Danach die Möhre in groben Stücken dazugeben und 5 sec. /Stufe 10 mahlen. Jetzt alle anderen Zutaten dazugeben und alles 2 Minuten/ Knetteigstufe kneten. Aus dem Teig mit feuchten Hände kleine Brötchen formen und in den noch kalten Backofen schieben. Nun die Brötchen bei 200° Heißluft für ca. 25 Minuten backen.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker das Rezept. Bisschen dürftig die Angaben...
Ich habe 200g Joghurt genommen. Bei mir kamen 9 schöne Brötchen in Bäckergröße raus.
Vielen Dank[[wysiwyg_imageupload:21882:]]
Der Hammer!!
Heute morgen gabs dieser super Brötchen. Sie gehen schnell und sind super saftig. Wir haben sie in der 9er Form gebacken und sie sind gelungen
danke für das Rezept. 5 Sternchen verdient