Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Dinkel-Möhren-Buttermilch Brot
- 250 Gramm Dinkelmehl Type 630
- 250 Gramm Dinkelmehl Type 1050
- 250 Gramm Möhren
- 300 Gramm Buttermilch
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Packung Reinweinsteinbackpulver von Alnatura
- 1 Teelöffel Natron
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren 🥕 Schälen grob klein schneiden und 20 sec. auf Stufe 5 zerkleinern.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min 
" Modus „Teig kneten“" .
Ich füll den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenkastenform .
Bei 220 grad 20 min Backen danach weiter auf 180 grad noch mal 40 min backen
Ist auch bei HiT verträglich
Super weiches Brot und Histaminarm
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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