Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 07.08.2012
geändert: 07.08.2012
Zutaten
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe, Salz + Zucker in den Mixtopf geben und bei 37°/3 Min./Stufe 3 erwärmen.
Mehl dazugeben und 2 Min./Knetstufe verkneten.
Teig dritteln und in die Baguetteform legen, mit Wasser bepinseln und mit Mehl bestäuben.
Im Ofen bei 50° Ober/Unterhitze 20 Min. gehen lassen, dann auf 200° Ober/Unterhitze hochschalten und 25 Min. fertig backen.
Schnell, einfach und superlecker!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
frisch einfach gut. Allerding etwas fade- werde das nächste mal mehr Salz rein machen
die Brötchen sind sehr lecker, es geht ganz einfach und schnell, meiner Familie haben sie gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
Schnell, einfach und superlecker!!! - genauso ist dieses Baguette. Bin begeistert.
Ich gebe das Salz allerdings erst mit dem Mehl zur Hefe.
Vielen Dank fürs Rezept.