- TM5
Zutaten
- 270 Mehl
- 2 geh. TL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 g Frischkäse
- 200 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200C Umluft vorheizen!
Mehl, Backpulver, Salz, Frischkäse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3-4Min auf
" Modus „Teig kneten“" rühren! Wehrend dem rühren die Milch dazu gießen Bis ein geschmeidiger Teig entsteht( klebt etwas)! Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche aus dem "Mixtopf geschlossen" plumpsen lassen und ihn nochmal mit etwas Mehl kneten, das er etwas fester wird und nicht so klebt!! Ca 6 cm große Kugeln formen werden 11 Stück ( oder größer) und auf ein Backblech legen!! Gehen nicht so riesig auf! Die Brötchen mit Milch bestreichen und für 15 Min in den Backofen geben!! Abkühlen lassen und servieren!! Ps: eignet sich super auch als Burger Brötchen!!!!!!!
Brötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo hab deine Frischkäsebrötchen heute ausprobiert und bin begeistert. Superschnell, supereinfach und superlecker !
5 Sterne für dich Lg Zaubermaus2204
Ich hab heut die Brötchen gemacht und bin schwer enttäuscht!
Angeblich sollten es 11 Brötchen werden, bei mir kamen nur 6 kleine raus. Der Teig viel zu schwer und beim essen hat man so ein komisches Gefühl im Mund .... musste sie entsorgen.
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