- TM31
Zutaten
- 100 g Dinkelkörner
- 400 g Weizenmehl, Type 405
- 2 TL Salz
- 40 g Öl
- 1 Würfel frische Hefe
- 1/2 Teelöffel Honig
- 270 g lauwarmes Wasser
- etwas Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen und Backkürbiskerne, zum Bestreuen
- etwas Milch, zum befeuchten der Brötchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkelkörner in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sek/Stufe 10 mahlen. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und 2 Min/
" Modus „Teig kneten“" durchkneten.Nun 19 gleich große Stücke mit dem Spatel abstechen und daraus Kugeln mit den Händen formen. Die Kugeln in etwas Milch dippen und anschließend leicht in die Körner drücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech in Form eines Tannenbaumes legen.
Zuletzt die Brötchen in Form eines Tannenbaumes aneinander legen und in den kalten Backofen geben und bei 200 C° ca. 30 Minuten Backen.
Tipp
Dazu schmeckt Forellenmousse die ich auch hier eingestellt habe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist super angekommen. wir haben einen Fussball mit hellen und schwarzen Sesamkörnern gemacht.
da ich keine Dinkelkörner hatte, gab es einfach 100 g Dinkelmehl. Hat super funktioniert. Kids sind begeisert und lieben die Brötchen
Sieht toll aus und schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker. Heute kommt das Bäumchen mit aufs Weihnachtsbuffet
! Danke fürs Einstellen
Ich habe keine Dinkelkörner. Kann ich anstelle einfach Dinkelmehl nehmen? Von der Menge dann 500g?
Vielen Dank für eine Rückmeldung.
Sehr leckeres Rezept!
Wir haben zwar keine Figur "gebastelt" sondern einfach nur Brötchen gemacht aber sie schmecken auch so einfach spitze!
Beim nächsten Mal versuchen wir eine Blume zu formen.
Ein wirklich einfaches und gutes Rezept!!!
Ich hatte leider keine Körner da, war aber trotzdem gut.
...ach ja...und bei mir war es kein Baum sondern ein Kreis
"Nicht das Glücklichsein führt zur Dankbarkeit, sondern das Dankbarsein zum Grücklichsein"
Hat super geklappt und geschmeckt! Danke!
Was für ein Hammerrezept!!!!
Gehen supereinfach und schmecken total lecker!
Danke!! LG mona-km
Ist super angekommen. Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Danke dafür!
Sind die herrlich!!!!
Lecker, schnell zubereitet und so herrlich weich, hab sie nur mit Butter gegessen.
5 Sterne. - lecker schmecker mmmmhhhhhhhh!
Schöne Adventszeit!
Tine2468.
LG Tine
Mein Mann und die beiden Jungs werden gerne von unserem TM verwöhnt und ich liebe es, Neues auszuprobieren!