Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.02.2018
geändert: 03.02.2018
Zutaten
Low Carb Nudeln
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 10 g Flohsamenschalen
- 50 g Goldleinsamenmehl
- 0,35 l Wasser
- 1 Eier
- 0,5 Teelöffel Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Sonnenblumenkerne und Flohsamenschalen auf Stufe 3, 40 sek mahlen.
2. Den Leinsamenmehl dazu geben und nochmal auf Stufe 2, 15 sek verrühren.
3. In eine separate Schüssel geben.
4. Topf ausspülen.
5. Wasser, Ei und Salz in den Topf geben. Schmetterling aufsetzen und und 45 sek, auf Stufe 2 rühren.
6. Schmetterling rausnehmen. Die Mehlmischung dazugeben. Und auf der Knetstufe alles 30 sek. Zum Teig kneten.
7. Teig rausnehmen und je nach Belieben formen.
8. Nudeln im Salzwasser ca. 3-5 Min. kochen.
Low Carb Nudeln
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ui, das macht mich neugierig!Was machen denn die kerne in dem rezept (also sind die für Geschmack, Gehalt, Bindung o.ä.) und kann ich da alle möglichen kerne oder gar nüsse nehmen und somit variieren?