- TM31
Zutaten
- 600 g Kartoffeln, gegart (noch heiss)
- 2 Eier
- 20 g Butter
- 1 Prise Muskat
- 1/2 TL Salz und etwasSalz für das Kartoffelwasser
- 1/2 Messbecher Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1/2 Liter Wasser und etwas Salz in den Mixtopf geben. Garkörbchen einhängen und die Kartoffeln einwiegen. Kartoffeln 25 Min./Varoma/St. 2 garen.
Die Kartoffeln unter kaltem Wasser kurz abschrecken und schnell schälen. Tipp: Man kann die Kartoffeln natürlich auch schon geschält und geschnitten garen.
Die geschälten noch heissen Kartoffeln in den leeren, sauberen Mixtopf geben. Die restlichen Zutaten zugeben und 15 - 20 Sek./ St. 4 zu einem Püree verarbeiten.
Mit einer Spritztülle kleine Türmchen auf das Backblech setzen.
15 Minuten bei 200 Grad hellbraun backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Schnell gemacht und auch eine optische Augenweide. Vielleicht noch ein wenig Kartoffelmehl, je nach Wassergehalt der Kartoffel, damit nicht, wie beim ersten Mal bei mir die Kartoffel auseinander läuft und Taler entstehen .
Deine Anfrage ist zwar schon eine Weile her, vielleicht aber trotzdem noch aktuell
Halber Messbecher wird sich auf den halben Messbecher vom TM beziehen, also ca. 50 g
LG Moorhexe
Super Rezept.
Hallo,
was muss ich unter der Angabe ein halber Messbecher verstehen?
Lg Heike
Genial!!!
Wird es häufiger bei uns geben!
Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!
Danke für das Rezept, hab sie für mirgen auf dem Plan.
leicht zu machen und lecker. Die wird es öfter geben
Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.
Waren sehr leicht in der Zubereitung und sind toll geworden (optisch). Geschmacklich muss ich leider sagen, dass sie etwas trocken waren und wie lupi24 schon geschrieben hat, ohne Soße nicht wirklich lecker sind. Vielleicht dürfen sie nicht so lange im Ofen sein?
Aber trotzdem ein tolles Rezept, Danke.
LG Yvonne
Echt lecker
Auch wenn man den "Kartoffelbrei" nicht als Herzoginnen Kartoffeln machen möchte, geschmacklich ist er sehr lecker. Und zum "Spritzen" der "Herzoginnen" war die Konsitenz auch sehr gut.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin