Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.08.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Gemüsereis Djuvec-Art
- 1 Stück Zwiebel, klein, gewürfelt
- 250 Gramm Kirschtomaten, geviertelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Ajvar mild oder scharf, je nach Geschmack
- 2 Stück Spitzpaprika rot, gewürfelt
- 1 Stück Möhre, fein gewürfelt
- 100 Gramm Zucchini, fein gewürfelt
- 1 Dose Mais, klein
- 350 Gramm Wasser
- 300 Gramm Langkornreis
- 1,5 Teelöffel Gemüsebrühe, selbst gamacht
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Paprika und Zwiebel 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinen. Öl zugeben und 3 Min. mit Varoma auf Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Reis, Wasser, Brühe, Tomatenmark, Ajvar und Gewürze zugeben und 25 Min. bei 100 Grad
"Linkslauf" Stufe 1 garen. Nach 15 Min. Möhren + Zucchini und nach 20 Min. Mais zugeben.
Tipp
Gemüse kann man nach Saison und vorliebe variieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmacklich sehr lecker. Ich habe Basmatireis genommen. Dafür war dir Garzeit zu lange und wir hatten leider Reispüree. 😩
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