Beilagen

"Colonel´s" Cole Slaw

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von chirxx
published: 01.05.2013
geändert: 14.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Marinade

  • 2 Teelöffel Zwiebeln, fein gewürfelt, per Hand
  • 40 Gramm Agavendicksaft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2-3 Prisen weißen Pfeffer
  • 60 Gramm Milch
  • 60 Gramm Mayonaise
  • 70 Gramm Buttermilch
  • 10 Gramm Weißweinessig
  • 10 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst

Salat

  • 1/2 Stück Weißkohl, grob vorgeschnitten
  • 50 Gramm Karotten, geschält
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Schritt 1 : Auf das Marinieren kommt es an.

  1. Den Kohl in grobe Stücke vorschneiden.
    Den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" bis zur Hälfte füllen und 2 Sekunden auf Stufe 5 hacken.
    Umfüllen, und den Vorgang mit dem restlichen Kohl wiederholen.
    Den Kohl mit Agavendicksaft und Salz in einer großen Schüssel gut durchkneten und ca. 1-2 Std stehenlassen."Zwischendurch immer wieder durchmengen)

    2. Schritt 2 : Endlich nach 1-2 Stunden

  2. Karotten grob vorschneiden und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben2 Sekunden bei Stufe 5 hacken und zum Kohl geben.
    ca.1/2 Zwiebel PER HAND fein würfeln und ebenfalls zum Kohl und den Karotten geben.

    Die Kohl/Karotten/Zwiebel Mischung mit weißem Pfeffer pfeffern tmrc_emoticons.;-) und gut durchmengen.

    3. Schritt 3 : Vom Sein zum Werden

  3. Den Butterfly in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen (Bedienungshinweise beachten)
    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden Stufe 4 aufschlagen.
    Die Marinade zur Kohl/Karotten/Zwiebel/Pfeffer Mischung geben und gut durchmengen.

Tipp

"Colonel´s" Cole Slaw ist nun verzehr fertig, aber wie wir Männer entwickelt er sich zum Besseren mit der Zeit. tmrc_emoticons.;-)) Kühl lagern ! 

 

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Hauptgericht Beilage Einfach Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Geschenk Salat Hauptgericht Vegetarisch Rohkost USA

Druckversion

"Colonel´s" Cole Slaw
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: