Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
- TM21
published: 01.12.2011
geändert: 01.12.2011
Zutaten
- 150 g Walnüsse
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Rum
- Rosenwasser
- 150 g Bitter-Kuvertüre
- 30 Stück halbe Walnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Walnusskerne auf Sicht im TM mahlen.
- 2. Den Puderzucker dazu geben und nochmals mahlen.
- 3. Mit Rum und Rosenwasser (vorsichtig dosieren) vermischen und auf Knetstufe verkneten.
- 4. Aus dem Walnussmarzipan 30 Kugeln formen und leicht flach drücken.
- 5. Die Kuvertüre auflösen und das Walnußmarzipan damit überziehen.
- 6. In die halbfeste Kuvertüre die Walnusshälften drücken und trocknen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein sehr feines Rezept.Lieben Dank dafür.Lg von der kochfee 37
Frage, wie macht ihr die Kuvertüre warm...im Topf oder im TM im Wasserbad???
Das Rezept wollte ich heute auch einstellen
, ich mach die Pralinen schon viele Jahre, allerdings kommt bei meinem Rezept noch Butter in die Masse.Ich mache sehr viel Pralinen, aber die Walnußpralinen sind meiner Meinung nach die Besten 
LG Schlotti
Viele liebe Grüße,
Schlotti