- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 70 g Mehl
- 1 Pck. Päckchen Schokopuddingpulver
- 1/2 Pck. Backpulver
Füllung
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2-3 EL Honig
- 100 g Schmand
- 200 g Frischkäse
- 1-2 Prisen Finesse ORANGE, je nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Vanillezucker und Eier 2 Min. Stufe 4-5 im Mixtopf rühren.
Mehl, Backpulver,Schokopuddingpulver dazu mit 10 Sek. /St. 4 rühren.
Teig auf ein Bleck mit Backpapier geben und 8-10 Min. (mit Sichtkontakt) bei 180°C backen.
Abkühlen lassen, in 2 Hälften schneiden
Mixtopf durchspülen.
Zubereitung der Creme:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben mit Schmetterling 1-2 Min. Stufe 2-3 rühren.
Die eine Platte damit dick bestreichen, dann zuklappen, vorsichtig in Schnitten schneiden, dann ab in den Kühlschrank und unbedingt über Nacht durchziehen lassen.
Teig
Tipp
Mindestens über Nacht ziehen lassen. Falls die Kuchenplatte zu hart ist, macht euch keine Sorgen, im Kühlschrank wird es nacher weicher.
Bei den Prisen Finesse Orange müsst ihr mal abschmecken, der eine mag es kräftig, der andere weniger. ich habe so 1/3 vom Päckchen genommen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Teig zu dick und zu wenig Füllung, war sehr trocken und hat sehr nach Backpulver geschmeckt. Etwas am Rezept tüfteln dann könnte es was werden....
Sowas von lecker
Habe Creme Fraiche anstatt Schmand und Orangenextrakt flüssig genommen weil es das hier in Vancouver nicht gibt, genauso wenig wie die M....schnitte. Was soll ich sagen SUUUPER lecker. Vor allem mit der Orangennote - das schmeckt besser wie das Original! Mein Sohnemann ist voll im Glück und ich glaube das kommt auch gut bei Kindergeburtstagen etc. an.
DANKE für das klasse Rezept
Schmeckt richtig richtig lecker!
Schmeckt wirklich klasse!
Nehme immer ein ganzes Päckchen Orangenschale von Alnatur, schmeckt uns allen so sehr gut und ist uns nicht zuviel...
Danke! Es gab ja schon ein gutes Rezept zu den Kinderschnitten, aber nach ein wenig tüfteln und verfeinern finde ich dieses einfach sehr nah am Original.
Uns schmecken sie besser als die "echten".
Also ich muss sagen, ein Unterschied zum Original ist kaum zu schmecken. Bei der ersten Portion war die Kuchenplatte noch etwas zu dick, aber beim zweiten mal wars hervorragend. Danke für das Rezept!