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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 4 Eier
  • 140 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker(oder 1EL selbstgemachten)
  • 140 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver

Füllung

  • 500 g Sahne
  • 500 g Vanilleeis
  • 12 Blatt Gelantine
  • 800 g Erdbeeren

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Bisquit
  1. Backofen auf 160Grad vorheizen

    Rühreinsatz in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen, alle Zutaten auser Mehl und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 min/50Grad/Stufe 3  rühren.

    Mehl und Backpulver hinzugeben 5 Sec/ Stufe 3 unterrühren

    in die Form geben und 20-25 min backen-auskühlen lassen

  2. Erdbeeren putzen klein schneiden und auf Tortenboden geben

    Tortenring darüber geben

    Füllung

    Gelantine einweichen

    Vanilleeis schmelzen(ich habs im Kühlschrank auftauen lassen)

    Sahne steif schlagen (sichtkontakt)

    Eis zu Sahne geben ca 10sec/Stufe 3 unterrühren

    Gelantine auflösen und zu Masse geben 30 Sec/Stufe 3 unterrühren

    Masse auf Erdbeeren geben und kalt stellen

     

Tipp

es kann natürliche jede Eissorte (nach Geschmack) und jedes Obst verwendet werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Vanilleeistorte

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