- TM31
Zutaten
Zutaten
- 120 g Milch
- 20 g Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Öl
- 400 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier, M
- 1 Packung Mohnback
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch , Zucker und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" und bei 37 grad 2min Stufe 1 auflösen.dann die restlichen Zutaten bis auf den Mohn in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf 
" Modus „Teig kneten“" 2 min kneten .den hefeteig in eine schüssel umfüllen und ca. 45 min gehen lassen
dann den teig auf eine bemehlte arbeitfläche durchkneten und zu einer rolle f.. davon 12 gleich grosse teile teilen ..
die 12 teiglinge nehmen und mit dem nudelholz dünn ausrollen einen teellöffel mohnback in die mitte geben und dünn darauf verteilen ... einen kleinen rand lassen ... dann wie eine rollade zusammne rollen .. einmal zusammen falten .... mit einem messer nicht ganz halbieren ,, und auf ein backblech setzten .. die beiden durchgeschnittenne seiten einmal nach aussen drehen und dann zu einem herz formen .. nochmals 20 min gehen lassen und bei 180 grad ca. 15 min backen ....
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Habe ich direkt an Valentinstag ausprobiert.
Waren sehr sehr lecker
Muss ich unbedingt ausprobieren!
Danke fūr das Rezept!
Vieleeee Grüsse aus Spanien!
ein tolles Rezept, du hast aber die zwei Eier im Teig vergessen, kann das sein?
Lg
hallo herr thermi
valentin kann kommen
lg moni
Danke für das Herzchen ...
lg
Moni
Ein Herzchen lasse ich schon mal da. Wäre eine nette Idee für Valentin.
LG Kallewirsch