Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.11.2017
geändert: 25.02.2018
Zutaten
Biskuit Low Carb
- 7 Stück Eier
- 100 Gramm Xucker light
- 3 Esslöffel Süßstoff, Flüssig
- 80 Gramm Kokosmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen vorheizen auf 160 Grad Heißluft.
Schmetterling in den
einsetzen.
Eier, Xucker, Süßstoff in den geben und 16 Min. / 50 °C / Stufe 4[/b] schaumig schlagen. Kokosmehl und Backpulver zugeben und auf Stufe 3 / ca. 2-3 Sek.[/b] vorsichtig unterrühren. Wichtig: wirklich nur kurz unterrühren!
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegten Springform oder Backblech füllen (nicht einfetten!) und in den vorgeheizten Ofen geben.
Backzeit ca. 25 Minuten (je nach Ofen und Backform)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Biskuit überzeugt auf ganzer Linie 👍🏻👍🏻😆.
Schön luftig, geschmacklich überzeugt er ebenfalls. Schmeckte wider Erwarten nicht Ei-lastig.
Das Mundgefühl ist nicht so flaumig wie bei einem normalen Biskuit, aber den "Mangel" machen die super Nährwerte locker wett.Ich bin als Lowcarblerin jedenfalls total begeistert vom Ergebnis. Auch meine beiden männlchen Nichtlowcarber fanden den Erdbeerkuche,den ich daraus gemacht habe, sehr lecker!
Kreative Unzufriedenheit verändert die Welt