Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 28.11.2011
geändert: 24.01.2018
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 3 Eigelbe
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL Milch
- 500 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3,5 schaumig rühren.
Vanillezucker, 3 Eigelbe, Milch und Zitronensaft hinzufügen, 20 sek./Stufe3 verrühren.
Das Mehl hineingeben und 2,5 Min./ Knetstufe kneten.
Teig mit dem Fleischwolf zu Spritzgebäck verarbeiten und im Vorgeheiztem Ofen
Umluft 170°C- 180°C etwa 10-15 Min. backen, je nach dem wie hell oder dunkel sie sein sollen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Teig ist schnell hergestellt und kann direkt verarbeitet werden, und schmecken dazu noch super
Hallo Ihr Lieben,
kann man diesen Teig auch in die Gebäckpresse geben? Oder ist es zu fest? Und wenn er zu fest ist, was kann man dann machen, damit er für die Gebäckpresse passt?
Vielen Dank schon einmal für Eure Antworten und
liebe Grüße
Iris
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