Schwedischer Schokoladenkuchen mit Canache von Timalo233301. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

1h 30min

Portion/en

12 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Timalo233301

published: 22.08.2014

geändert: 22.08.2014

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Zutaten

Teig

3 Stück Eier
450 g Zucker
200 g geschmolzene Butter
250 g Naturjoghurt 3,5%
450 g Mehl
3 gestr. TL Backpulver
1 1/2 gestr. TL Natron
60 g Kakao
250 g Kaffee

Canache

300 g Sahne
300 g Halbbitter Schokolade

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Zubereitung

Teig

Eier, Zucker Stufe 4/2 Min. schaumig rühren. Butter schmelzen, zufügen, Joghurt zufügen und weitere 2 Minuten rühren. Nun Mehl, Backpulver, Natron und Kakao hinein und weitere 2 Minuten/Stufe 4. Zum Schluss der Kaffee unterrühren lassen für 1 Minute.

1 Stunde bei 160 Grad Heißluft backen.

Canache

Sahne bei 90 Grad 5 Minuten Stufe 2 erhitzen. Schokolade zufügen und weitere 5 Minuten schmelzen lassen. Ab damit in den Kühlschrank für 6 Stunden und danach den Kuchen damit bestreichen. Die Canache wird nicht richtig hart wie eine Glasur!

lasst es euch schmecken tmrc_emoticons.-)

Tipp

Man muss den Teig und die Canache nicht zwingend mit dem Schmetterling zubereiten.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Kuchen