- TM31
Zutaten
- 100 g Margarine
- 150 g + 3 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker, (2 Päckchen)
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Backpulver
- 2 EL Nutella
- 1 Glas Sauerkirschen, (1/4 l Saft auffangen)
- 500 g Quark
- 2 Becher Sahne
- 1 r, ote Totenguss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margarine, 150 g Zucker und 1 EL Vanillezucker St. 5 schaumig rühren, Eier nach und nach ins laufende Messer fallen lassen (pro Ei ca. 15 sec.). Mehl, Backpulver und Nutella zugeben und 20 sec. / St. 5 vermengen. Teig in eine gefettete Springform geben (wer möchte, kann das Nutella auch nur in den 1/2 Teig rühren und so den Boden 2 farbig backen). Kirchen abtropfen (Saft auffangen) und auf den Boden verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Sahne St. 5 schlagen (dabei bleiben), Quark, Zucker und Vanillezucker ca. 15 sec. / St. 4 unterheben. Auf den abgekühlten Kuchenboden geben.
Kirschsaft mit Tortenguss aufkochen (mach ich immer in der Mikrowelle, kann aber auch im
"Mixtopf geschlossen" gemacht werden), kurz abkühlen lassen und über die Quarkmasse streichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckerer Kuchen! Ich hatte erst bedenken das die Sahne-Quark-Mischung zu unsüß ist aber in der Kombi hat das wirklich toll geschmeckt. Auch der Teig ist schön locker und gar nicht trocken. Gibt's jetzt auf alle Fälle öfter. Vielen Dank für das Rezept!
In der Zwischenzeit habe ich ihn nachgebacken und ein bißchen "umgewandelt". Habe ihn als Blechkuchen gebacken, und 200 g Margarine, 200 g Zucker, 5 Eier, 300 g Mehl, 2 Gläser Sauerkirschen, 750 g Quark, 3 Becher Sahne und zweimal Tortenguss genommen.
Sehr schönes Rezept, sehr lecker. Vielen Dank für`s reinstellen, gibt es bei uns jetzt öfter!
Hört sich super lecker an. Kann man den Kuchen auch auf dem Blech backen?
Sehr lecker!
Den Boden hab ich auch schon öfters "nur so" gebacken und als Rührkuchen gegessen.
Super einfach und total köstlich.....
ich habe diesen Kuchen schon zum zweiten Mal gemacht und er ist einfach der hammer! 5 Sterne....
.....SUPER LECKER.....
ich hab den Kuchen heute gemacht...
Da wir lieber mehr Belag haben, hab ich 500gr Quark und 3 Sahne genommen.
Es war perfekt und er schmeckt sowas von lecker!
Der Tortenboden hat bei mir länger gedauert. ca. 50 min....
Er wird auf jeden Fall öfters gemacht!!
Saftig, lecker, schnell gemacht. Was gibt es mehr zu sagen? Echt fantastisch!
Habe den Kuchen am Freitag für einen Geburtstag gebacken. War wirklich lecker.
kommt bei ALLEN gut an und macht optisch was her! Kenn das Rezept schon lange und habe es auch schon vor Thermomix-Zeiten gemacht. Einfach lecker.
Hallo,
habe am WE deinen Kuchen gebacken.
Bei der ganzen Familie ist er sehr gut angekommen-
optisch sowie auch geschmacklich `ne Wucht! 5 ***** von mir. Der Boden ist auch nicht so trocken
wie manch anderes Rezept, gibt`s jetzt öfter mal
.
Danke für`s einstellen!!
Gruß susecook
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