Zutaten
Teig
- 150 g Margarine, weich
- 150 g Zucker
- 2 Stück Eier, M
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl, 405
Füllung
- 110 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Quark 40%
- 4 Stück Äpfel, säuerlich
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Alle Zutaten für den Teig in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
geben und 2,5 Minuten ![Teigstufe]( "Teigstufe")
verkneten.Teig sollte nicht mehr kleben, trotzdem aber schön weich sein.
Den Teig halbieren und eine Hälfte zur Seite stellen.
Mit der zweiten Hälfte ein Gitter herstellen. Dazu entweder einen Gitterroller oder ein Lumaragitter benutzen.
Die entstehenden Teigreste mit zur 2. Teighälfte geben.
Gitter zur Seite stellen und den restlichen Teig in eine runde Form geben, dabei einen Rand andrücken
Alle Zutaten für die Füllung (außer Apfelscheiben) in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
geben und 50 sek./Stufe 5 aufschlagen.Anschließend diese Masse auf dem Boden verteilen.
Darauf dann kreisförmig die Apfelscheiben auflegen.
Zum Schluss die Füllung mit dem hergestellten Gitter bedecken.
Kuchen im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten bei 180° bis 190° goldgelb bei Ober- und Unterhitze backen.
Vorbereitungsarbeiten
Teigzubereitung und Herstellung des Gitters
geben und 2,5 Minuten 
verkneten.Füllung herstellen, Kuchen zusammensetzen und backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für die Sternchen, liebe Birgitt_18.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Sehr leckerer Kuchen. An das Kuchengitter habe ich mich erst gar nicht gewagt. Habe auch Steusel gemacht. Mache ich das nächste Mal ohne. Die Äpfel habe ich klein geschnitten und unter die Quarkmasse gehoben. Wie gesagt, das Resultat ist hervorragend. Für das Rezept gibt es alle Sterne.
Blümchen64, ich habe einenverstellbaren Backrahmen, da weiß ich die genauen cm nicht, da wir den Boden nicht so dick mögen, stelle ich ihn immer etwas größer ein, tippe also mal auf 28.![Big Smile]( "Big Smile")
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallo,
Kuchen schmeckt sehr lecker![Cooking 1]( "Cooking 1")
, mit dem Gitter hatte ich auch etwas Probleme. Aber Übung macht den Meister, probiers das nächste mal mit dem Gitter-Roller. ![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Welche Backform wurde benutzt? 26er oder 28er?
Grüß Blümchen
Hallo, Hirschhausen, freut mich, danke für die sterne.
Gruß
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Schmeckt sehr lecker. Danke fürs Rezept
lg
Pia![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Danke für den Sternenregen, lelchen, freu mich, dass es euch geschmeckt hat.
Gruß
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallo Teddyundine,
habe heute morgen den Kuchen gebacken. Uns schmeckt er sehr gut. Nur mit dem Gitter, das habe ich, obwohl ich das von Lum.... habe, nicht hinbekommen. Egal, kann ja noch üben.![Big Smile]( "Big Smile")
Auf jeden Fall gibts von uns fünf wohlverdiente Sterne.
Danke fürs Rezepteinstellen. Wünsche noch ein schönes Wochenende, so eins wie es nicht schöner werden könnte.....
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Uns schmeckt er auch.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Danke für die Sternchen und das Lob, Taudia, freut mich sehr, wenn es jemandem schmeckt.Piepser, auch für deine Sternchen vielen lieben Dank.
Gruß
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine