Pancakes mit Joghurt von Kirsika2016. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Kirsika2016

published: 30.03.2021

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Zutaten

Pancakes mit Joghurt

3 Eier
100 Gramm Milch
250 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
2 Esslöffel Zucker
1 Prise Salz
1 Esslöffel Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
150 Gramm Mehl
Öl, für die Pfanne

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Zubereitung

Pancakes mit Joghurt

Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

Milch, Joghurt, Zucker, Salz und Vanillezucker dazugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

Restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

Teig ca. 15 Min. quellen lassen.

Pfanne mit ganz wenig Öl ausreiben. Auf mittlerer Hitze erwärmen und Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und langsam braten. Sobald die Blasen auf dem Teig zu sehen sind, wenden.

Mit Honig, Sirup o.ä genießen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.