Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
28min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.05.2014
geändert: 02.05.2014
Zutaten
Zutaten
- 100 Gramm Dinkel
- 400 Gramm Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 25 Gramm Öl
- 250 Gramm Malzbier
- 1,5 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100g Dinkel in den Mixtopf geben und 40 Sek/Stufe 10 zerkleinern
Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 1:30 Min auf der Teigstufe kneten
12 Brötchen formen und im kalten Backofen auf 200 Grad 25 Minuten backen
Einfach und schnell zubereitet
Tipp
Mit Wasser betupfen oder besprühen, damit die Brötchen knackiger werden
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super leckeres Brot. Ideal zum Grillen oder einfach zum dippen.
Ratzfatz und echt gut! Habe noch Sesam reingetan. Was ich sehr angenehm fand: Der Teig ging restlos aus dem Topf und ließ sich wunderbar formen. Habe Schnecken gedreht...