- TM31
Zutaten
Teig
- 130 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 2 geh. TL Vanillezucker, selbstgemachter
- 1 Prise Salz
- 600 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" .Teig mindestens 1 Std. im Kühlschrank kühlen ( in Frischhaltefolie).
Anschließend fingerdick ausrollen und mit einer Muzenform Muzen ausstechen. Im heißen Fett ( Fritteuse) goldgelb backen und dick mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Muzen entweder in der Fritteuse oder in einem Topf mit heißen Fett ausbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
...guckst Du hier und bist aufgeklärt............
http://de.wikipedia.org/wiki/Mutzenmandel
Mr. Google hilft in 99.9% aller Fälle....
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Hallo zusammen, ich habe keine Ahnung was Mutzen sind!!! Sind das kleine Kekse oder ist das eher wie ein Berliner? Vor allem wie schmeckt sowas? Ich bin immer interessiert, was das Backen betrifft. Danke schon mal für Eure Antworten.
LG Kuchenbecker
Vielen Dank für das Rezept, schmecken sehr lecker!
...klappt es denn nun mit den beiden Teelöffeln? Mir wäre es egal, wenn sie nicht so schön aussehen... die Idee mit dem Herzausstecherle ist auch gut... aber das mit den Teelöffeln ginge bestimmt schneller...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Hallo Juno, Hallo Caruso,
Wenn ihr keine Muzenform habt, könnt ihr auch eine Herzform von der Weihnachtsbäckerei benutzen und das Herz dann halbieren, sieht dann auch aus wie eine Muze. Es geht zwar etwas länger da ihr die Muzen nur einzeln ausstechen könnt, ist aber für den Moment eine alternative, bis ihr die Muzenform habt.
Liebe Grüsse
Petra
Hallo Luna, danke für die schnelle Antwort. Werde mal versuchen die Form zu kaufen, sieht bestimmt schöner aus als mit TL.
Hallo Juno, das kann ich Dir leider auch nicht sagen, ob Du die Form mit 2 TL hinbekommst, denn der Teig ist ja nicht weich, sondern eher wie ein Mürbeteig. Aber einfach mal versuchen. Ansonsten bekommst Du die Form doch sicher gerade jetzt in der Karnevalszeit in einer Haushaltwarenabteilung
Und wo gibt es die Muzenform? Kenne Muzen aus meiner Kindheit und würde sie gerne mal wieder essen, natürlich in Originalform!
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